Am strâns împreuna 988.57 RON. Implică-te și tu!

Image default
Nutriție

O rețetă pentru atunci când te simți nostalgic – Dor de bunica

Dacă e vară, e cald, ne amintim de vacanțele la bunici, de mâncarea aceea simplă și extraordinar de gustoasă făcută afară ,la plită, în tava de tuci (chiar și tava aceea are povestea ei) cu multă dragoste de mâini muncite și noduroase de bunica … De aceea o să numim rețeta de azi:

DOR DE BUNICA

În tava de tuci punem ulei la încins, nu mult (bunica a trecut prin război, în toate era cumpătată) și punem la prăjit cartofi tăiați în șase (să fie niște felii mai late, cum ar zice Chef X cartofi wedges), pe care i-am sărat în prealabil cumsecade, cu sare grunjoasă.

Când sunt pe jumătate făcuți, adăugăm o cană cu apă și îi lăsăm la foc mic până se pătrund bine, iar apa a scăzut complet .

Punem deasupra felii subțiri de roșii, usturoi tocat și piper negru măcinat mare (la chiseliță ca bunica sau la mojar ca Chef X). Punem capacul și lăsăm încă un pic să se pătrundă aromele. Asta-i tot și o salată de roșii!

Poftă mare și sărut mâna tuturor bunicilor ce fac bunătăți pentru nepoți!

Postări asemănătoare

Când e mare sărbătoare, gătește un delicios tort cu căpșune și mascarpone

Admin

Ouă umplute altfel, pentru a-i surprinde pe ceilalți în bucătărie

Admin

Dietă sau stil de viață sănătos?

Admin

Lasă un comentariu