Am strâns împreuna 988.57 RON. Implică-te și tu!

Image default
Nutriție

O gustare delicioasă: plăcințele aperitive

Iată rețeta potrivită pentru o întâlnire între prieteni, când vrei să vezi un meci ori un film și lângă bere ar merge perfect ceva sărat și picant, cum ar fi niște plăcințele aperitiv, cu diverse umpluturi, să zicem: carne de curcan, cartofi, varză călită.

Pentru operativitate, luăm un pachet de foitaj din comerț, îl împărțim în 3 fâșii egale și purcedem să facem umplutura:

Umplutura 1: 250 g carne tocata de curcan, o ceapa roșie , o lingură de unt, o linguriță făină, sare, piper

Înăbușim în unt topit ceapa tocata mărunt, carnea, asezonăm, adaugăm lingurița de făină și un pic de apă sa se lege sosul.

Umplutura 2 : 250 g varză murată, piper, cimbru, 2 căței de usturoi tocați mărunt, 1 lingură ulei

Varza tocată mărunt o înăbușim în ulei, la foc mic , până capătă un aspect sticlos, asezonam și la sfârșit adăugăm usturoiul.

Umplutura 3: 1 cartof mare fiert, 1 ceapă verde, 1 linguriță de nucă măcinată, boia dulce afumata, sare

Se pasează cartoful, se amestecă cu ceapă mărunțită, nucă și se potrivește de gust.

Rulourile se coc în cuptorul încins la 180 grade timp de 50 minute. Se servesc fierbinți , asa cum precizam mai sus, alături de prieteni și de o bere gulerată!

Postări asemănătoare

O rețetă de Paște inedită – pasca cu ciocolată

Admin

Pâine umplută – o delicioasă rețetă de încercat acasă

Admin

O rețetă pentru atunci când te simți nostalgic – Dor de bunica

Admin

Lasă un comentariu