Am strâns împreuna 988.57 RON. Implică-te și tu!

Image default
Nutriție

Ai încercat vreodată biscuiții cu… riduri?

Când afară e frig de-ți intră-n oase, bate vânt rece sau chiar viscolește , un dulce reconfortant , așaaa de alint, e mai mult decât binevenit. Și cine a mai auzit de răsfăț fără ciocolată?


De aceea vom pregăti niște biscuiți cu ciocolată si ..riduri, fiindcă nu vreau sa zic ” crinkle”, uite-așa!
Avem nevoie de :

– 180g făină albă
– 100g cacao
– 300g zahăr tos
– 2 lingurițe praf de copt
– un praf sare
– 125 ml ulei
– 3 ouă mari
– miezul de la un baton de vanilie (o lingură esență de vanilie)
– 100g zahăr pudră

Într-un bol amestecăm faina, cacao, zahărul, praful de copt, sarea. În alt bol încăpător amestecăm cu mixerul uleiul, ouăle si vanilia, 10-15 secunde, la viteză mică. Adăugăm treptat ingredientele uscate și amestecăm în continuare cu mixerul la viteză mică până avem un aluat închis la culoare, dens și lipicios. Se dă la rece minim 4 ore.

Se modelează bile de dimensiunea unei mingi de ping – pong, se tăvălesc în mod insistent și repetat printr-un strat gros de zahăr pudră și se coc în tava tapetată cu hârtie de copt, așezați la distanță mare între ei (pentru că se lățesc foarte mult), 10- 15 minute până capătă crustă si apar crăpăturile specifice .


Va fi taare greu să vă abțineți de la gustat, mai ales când toată casa va mirosi minunat a vanilie și a ciocolată!
Sfatul specialistului: NU VĂ ABȚINEȚI!!!

Atât vă rog: păstrați si pentru colindători!

Postări asemănătoare

Ce mâncăm de sărbători ca să nu ne punem sănătatea în pericol?

Admin

O gustare delicioasă: plăcințele aperitive

Admin

O rețetă pentru atunci când te simți nostalgic – Dor de bunica

Admin

Lasă un comentariu